Với mong muốn đưa sản phẩm nhung hươu khu vực Nam Việt đến với đông đảo người tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi trong phát triển nghề chăn nuôi hươu sao ở Hương Sơn, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Hương Sơn với thương hiệu “Nhung hươu Nam Việt” đã được ra đời. Ban đầu công ty bao tiêu sản phẩm nhung hươu tươi cho bà con nhân dân.
Tất cả các sản phẩm của Nhung hươu Nam Việt đều được bảo hộ về thương hiệu, có mã số mã vạch, người tiêu dùng chỉ cần quét mã vạch sẽ nắm được đầy đủ thông tin về sản phẩm. Sản phẩm Nhung hươu khô tán bột đạt chứng nhận OCOP 4 sao, đạt chứng nhận sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2023 và cấp khu vực 2024. Nhung hươu tươi và nhung hươu khô thái lát đều đạt chứng nhận OCOP 3 sao.